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2012年09月28日

【秋の収穫祭プラン】9/25〜11/25までご予約受付中です!

白馬の、信州の秋の味覚を愉しんでいただけるように、【秋の収穫祭プラン】
をご用意いたしました。

メインディッシュは信州牛か伊勢海老から選べるというプランはそのままに、
オードブルからデザートまで、”収穫の秋”を感じていただける、メニューに
なっております。

また、好評のデザートの手作りケーキは、前もってお申し込みいただくと、
3種類からお好きなだけ召し上がっていただけます。
(「3種のケーキ食べ放題プラン」500円)

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(カボチャのチーズケーキ)

秋の小旅行をお考えの方にはオススメです。
また更に、女子会の旅行には、500円のプラス料金なしで「3種のケーキ食べ放題
プラン」をお付けいたしますので「女子会」と明記してください。

アッサムのホームページ、また、じゃらんネット掲載の【秋の収穫祭プラン☆
信州牛or伊勢海老付フルコース】 からお申し込みください。


2012年09月20日

新発売のピーナツクリーム2種

千葉産の落花生を使って、美味しいピーナツクリームを2種作りました。

【バナナ&ピーナツ】

ピーナツクリームというより、ピーナツ味のバナナジャムという感じでしょうか。
厚切りパンにバナナの輪切りを載せて(好みでグラニュ糖、クリームチーズをトッピング)焼いた
バナナトースト、時々食べたくなる懐かしい味ですが、バナナの下にピーナツを塗るのが昔から
好きです。

その味を手軽に再現した、ピーナツ好きにはオススメのバナナ&ピーナツはいかがですか。

100g450円・150g700円です。

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【ガルバンゾと黒糖ピーナツ】

(ひよこ豆は最近ガルバンゾという正式名称が使われる事が多くなったので、
そちらを使いますね。)

ガルバンゾを使って、アッサムでは時々ポタージュスープを作りますが、豆から
作ると甘みとコクが感じられて美味しいスープが出来ます。

黒糖味のピーナツクリームに、甘みがあってほっこりしたガルバンゾを合わせ
ました。

150g700円


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