信州・白馬の森 アッサム

Facebook メールはこちら English 長野県北安曇郡白馬村神城22346-49
空室確認・ご予約はこちら 0261-75-2870

オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
お客様に白馬で過ごす休日を提供する裏側で、私達は白馬の暮らしが日常なんです。

春が来たような甘い香り《はっさくのマーマレード》

2017年03月26日

今日も気温がなかなか上がらず、日中に雪が降っている時もあった白馬。
毎年Mさんが送ってくださる無農薬のはっさくを使って、今年もマーマレードを作りました。

皮と実を離して、皮をスライスしてひと晩水に浸けてアクを取って、
苦さを加減しながら三温糖で煮詰めて…、たっぷり二日間かかる行程ですが、
はっさくの甘い香りがずっと漂っていて、春が来たかのような気分でした。

最近の白馬

今週末2/17(日)の白馬五竜47は「スキー子供の日」で小学生以下のリフト券無料です。 Hakuba47では「47宝探し大会」が開催されるようですね。(2019年2月13日 21:46)

空室状況

2月23日(土)プチホテルはまだご利用いただけます。1名様、2名様から、グループでもご利用いただけます。 「宿泊案内」「空室状況、ご予約はこちらから」からお申し込みください。(2019年2月13日 21:21)

月別アーカイブ:ブログ

オーナーブログ

過去のブログはこちら

空室確認・ご予約はこちら 0261-75-2870 メールはこちらから Facebook English