信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
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ニンジンの種まきのその後

2017年09月01日

夏のあいだに、ニンジンは間引きを何度か重ねながら、少しずつ大きく育っています。
やっとニンジンらしい葉が並びだしたのは、種まきからほぼ1ケ月後の7/16のことでした。

(7月16日)

(7月26日)

それから葉が密に茂ってきて、間引いたのはさらに1ヶ月たった8/17でした。

(8月17日)

ニンジンの葉は天ぷらやふりかけにするととても美味しいですよ。
間引きながら、香りが強いニンジンを食するのは育てていないと出来ない楽しみです。
ミニ人参が付いた間引き菜をボイルして、ステーキの添え物に使った時もありましたが、とても可愛らしかったですよ。

ニンジンの種まきは、6月13日に大阪の中学校の農業体験で行いました。
みんな真剣に、細かなニンジンの種を一生懸命蒔いてくれましたね。(ありがとう!!!)
ビーツは発芽したのは少ないようでしたが、里芋は茎が大きく育って、10月後半の収穫が楽しみです。

(8月20日)

最近の白馬

栂池自然園、八方池などの高所では紅葉が始まっています。晴れた日には、空も遠くまで澄んだ色合いを見せて、秋が来たことを実感させてくれます。 やっぱり、空がいちばんキレイなのは秋ですね。、(2022年9月29日 23:46)

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■信州割SPECIAL■ ・期間:10/11(火)チェックアウト分まで ・対象:長野/群馬/埼玉/新潟/富山/石川/山梨/岐阜/静岡/福井/愛知/三重の各県にお住まいの方 ・特典:最大5000円割引&観光クーポン2000円分 ※ワクチン接種証明書(3回目済)また・・・(2022年9月29日 21:53)

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