信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
野菜作りや里山巡り、四季の情報など、私たちの白馬の日常をご紹介しますね。

サツマイモ掘り

2018年10月16日

10月に入って、秋の深まりとともに、朝晩が冷え込む時が出てきました。
サツマイモは寒さに弱いので、そろそろサツマイモ掘りにかかった方がよさそうですね。

今年は、6月1日にベニアズマ10本、金時10本、ムラサキイモ10本の苗を植えました。
日照りと干魃がしばらく続いたので心配でしたが、天候の激しさに負けずに、何とか稔りの秋を迎えました。

秋ジャムの「紫イモバター」も、お陰さまで今年も作れそう! 頑張って作りますね。

最近の白馬

静かなGWが終わって、庭に咲いていたカタクリと交代にニリンソウ、シラネアオイが咲き出しました。春から初夏に向かって、白馬は新緑、残雪の北アルプスが眩しい季節になって行きます。この時期、お客さんがいないのがとっても淋しいですが、白馬もアッサムもいつも通り営業中です!! お・・・(2021年5月20日 17:37)

空室状況

コテージは6名様から、プチホテルは1名様から、ご予約受け付けております。平日も週末も、混雑を避けてごゆっくり滞在いただけるようにご用意しております。清々しい白馬の初夏とオリジナルのコース料理をお楽しみください。(2021年5月23日 23:58)

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