信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
野菜作りや里山巡り、四季の情報など、私たちの白馬の日常をご紹介しますね。

ニンジンの種まきのその後

2017年09月01日

夏のあいだに、ニンジンは間引きを何度か重ねながら、少しずつ大きく育っています。
やっとニンジンらしい葉が並びだしたのは、種まきからほぼ1ケ月後の7/16のことでした。

(7月16日)

(7月26日)

それから葉が密に茂ってきて、間引いたのはさらに1ヶ月たった8/17でした。

(8月17日)

ニンジンの葉は天ぷらやふりかけにするととても美味しいですよ。
間引きながら、香りが強いニンジンを食するのは育てていないと出来ない楽しみです。
ミニ人参が付いた間引き菜をボイルして、ステーキの添え物に使った時もありましたが、とても可愛らしかったですよ。

ニンジンの種まきは、6月13日に大阪の中学校の農業体験で行いました。
みんな真剣に、細かなニンジンの種を一生懸命蒔いてくれましたね。(ありがとう!!!)
ビーツは発芽したのは少ないようでしたが、里芋は茎が大きく育って、10月後半の収穫が楽しみです。

(8月20日)

最近の白馬

6/25から10/23まで、白馬五竜高山植物園は通常営業に入ります。コマクサ、ヒマラヤの青いケシ、ニッコウキスゲ、イブキジャコウソウその他が楽しめます。8/11~13はナイトゴンドラ(18:00~21:30)イベント。(2022年7月15日 22:19)

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■信州割SPECIAL■ ・期間:9/1(木)チェックアウト分まで ・対象:長野/群馬/埼玉/新潟/富山/石川/山梨/岐阜/静岡/福井/愛知/三重の各県にお住まいの方 ・特典:最大5000円割引&観光クーポン2000円分 ※ワクチン接種証明書(3回目済)または陰・・・(2022年7月15日 21:18)

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