信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
野菜作りや里山巡り、四季の情報など、私たちの白馬の日常をご紹介しますね。

ニンジンの種まきのその後

2017年09月01日

夏のあいだに、ニンジンは間引きを何度か重ねながら、少しずつ大きく育っています。
やっとニンジンらしい葉が並びだしたのは、種まきからほぼ1ケ月後の7/16のことでした。

(7月16日)

(7月26日)

それから葉が密に茂ってきて、間引いたのはさらに1ヶ月たった8/17でした。

(8月17日)

ニンジンの葉は天ぷらやふりかけにするととても美味しいですよ。
間引きながら、香りが強いニンジンを食するのは育てていないと出来ない楽しみです。
ミニ人参が付いた間引き菜をボイルして、ステーキの添え物に使った時もありましたが、とても可愛らしかったですよ。

ニンジンの種まきは、6月13日に大阪の中学校の農業体験で行いました。
みんな真剣に、細かなニンジンの種を一生懸命蒔いてくれましたね。(ありがとう!!!)
ビーツは発芽したのは少ないようでしたが、里芋は茎が大きく育って、10月後半の収穫が楽しみです。

(8月20日)

最近の白馬

1月19日(水)から「信州割SPECIAL」の割引対象者が長野県に住む「同居家族」に変更になりました。 長野県内は新型コロナウイルスの感染拡大によって警戒レベルが全県4に引き上げられ、大町市、白馬村、小谷村の北アルプス広域圏はレベル5(9日までの新規感染者121人) ・・・(2022年1月15日 9:56)

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週末1/22、1/29プチホテルの空室があります。1名様からグループ、ファミリーまで、密にならずゆったり宿泊いただけるようにご用意しております。 1/29、2/5は貸切コテージ空室があり6~10名様でどうぞ。お電話かアッサムウェブサイト、各予約サイトからお申込みくださ・・・(2022年1月15日 7:35)

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