信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
野菜作りや里山巡り、四季の情報など、私たちの白馬の日常をご紹介しますね。

2022年「ワインりんご」と「生姜りんご」ジャム、出来上がりました!

2022年02月06日

定番のアッサムりんごジャム4種類のうち、厳冬期の2から3月に作られる「赤ワインとりんごのジャム」と「生姜とりんごのジャム」が出き上がりました。

完熟したフジりんごを使って、りんごの食感を残して作っており、前者は赤ワインを使ってコンポート風に5~6回煮詰めたジャム、後者は生姜を刻んで甘く煮詰めた「生姜ジャム」を10%以上ミックスして作ったジャムです。
トーストに、ヨーグルトに良く合うとともに、「ワインりんご」はチーズに載せてワインのおつまみに、「生姜りんご」は紅茶に入れてなどいろいろと楽しめます。150g入各750円(税込)です。

最近の白馬

2023年グリーンシーズンのご予約がスタート致しました。 アッサムホームページから、また各種予約サイトからお申し込み下さい。 【公式HPがお得】プランからはお得な割引料金でご予約できます!!(2023年5月28日 21:46)

空室状況

信州割SPECIAL(全国旅行支援)は6/30まで延長になりました。 じゃらんや楽天などの予約サイトは枠が終了していますが、アッサムではまだ対応可能です。 アッサムウェブサイトから、またお電話でご予約ください。 ■宿泊料金の20%(最大3000円)割引&観光クーポ・・・(2023年4月18日 21:08)

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