信州・白馬の森 アッサム

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オーナーブログ

白馬のプチホテル&コテージ アッサムのブログ。
野菜作りや里山巡り、四季の情報など、私たちの白馬の日常をご紹介しますね。

サツマイモの収穫

2016年11月20日

今年もいよいよサツマイモの収穫です。6月中旬にサツマイモの新芽を植えてから3ヶ月半ほど。後半は雨が多く、日照時間が短かったので少し心配でしたが、何とか収穫を出来ました。

紫イモも多く、こちらは紫イモバターを主に作ります。美味しい[紫イモバター」が出来ますように。

 

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最近の白馬

いつのまにかもう8月。白馬も日中は陽差しが強いので畑に出ることは出来ません。(畑の野菜は夕方の水やりを心待ちしているでしょう!)農作業は、早朝や夕方の涼しい時間に行うようにしています。夜は窓を開けてるとけっこうヒンヤリして来るほどで、この涼風で休めるのが次の日の活力につ・・・(2023年8月4日 14:55)

空室状況

夏休み期間中、プチホテルコテージ共に、まだご予約受付中です。猛暑で疲れた身体を休めに、白馬にいらっしゃいませんか。畑の有機野菜を使ったフルコースディナーやバーベキューディナー、夜はエアコンを使わないでもゆっくり休んでいただけることと思います。(2023年8月4日 15:36)

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